Těstoviny se smetanovou omáčkou

Vyzkoušejte tento recept na těstoviny s pestrobarevnou zeleninou a krémovou omáčkou s lahůdkovým droždím. Droždí dodá omáčce sýrovou chuť a doplní pokrm o bílkoviny i vitaminy skupiny B.

WhatsApp Image 2020-02-18 at 21.58.44

 

Budeme potřebovat:

200 g bezvaječných těstovin

 4 sušená rajčata v oleji

1 cibule

3 stroužky česneku

1 žlutá paprika

1 mrkev

½ brokolice

1 rajče

4 žampiony

200 ml rýžové smetany

2 lžíce lahůdkového droždí

sůl, pepř, sladká paprika, bylinky – tymián, oregano

Postup:

Do vroucí osolené vody dáme vařit těstoviny a brokolici. Mezitím si připravíme krémovou omáčku. V hrnci si rozpálíme olej ze sušených rajčat, na kterém osmažíme cibuli a česnek. Následně přidáme postupně mrkev, papriku, žampiony a rajče. Osolíme, opepříme a přisypeme sladkou papriku. Přidáme sušená rajčata nakrájená na kostičky a podlijeme rýžovou smetanou. Přilijeme vodu dle potřeby a vaříme do změknutí veškeré zeleniny. Dochutíme lahůdkovým droždím, solí a bylinkami a stáhneme z plamene. Na závěr promícháme omáčku s těstovinami a brokolicí.

Dobrou chuť!

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.