Leden je u konce, což znamená, že určitě (ne)úspěšně dodržujete svá novoroční předsevzetí. Statistiky ukazují, že zhruba 42 % z vás bude pravděpodobně souhlasit, že je nedodržují. Nejste v tom sami. Před několika měsíci jsem neustále selhávala ve všech rozhodnutích, které jsem si předsevzala dodržovat. Rozhodla jsem se, že si dám zcela jiný druh slibu, nic typu budu chodit více do posilovny, vyřadit nezdravé jídlo, anebo omezit některá sociální média. Rozhodla jsem se soustředit své úsilí na to, na čem mi opravdu záleží.
Maso jsem nikdy nějak nejedla ani v dospívání. Byla jsem ten typ dítěte, který dal přednost zeleninovým karbanátkům před Happy mealem z McDonaldu (ano, takové děti existují). Považovala jsem se za flexitariána (ten, kdo jí maso pouze zřídka a převážně se stravuje vegetariánsky), maso bych si ale nekoupila, jedla jsem ho pouze kvůli ostatním, když jsem byla v nějaké společnosti. Touha vyhnout se masu uvnitř mne vždy byla, jedinou překážkou bylo duševní rozhodnutí a zavázání se sama se sebou to opravdu změnit.
Proč nedodržujeme naše předsevzetí je vědecky vysvětlené, nejsme na to prostě mentálně připraveni. Může být pro nás motivací, když si určíme nějaké cíle, ale pokud nejsme duševně připraveni a mentálně neusilujeme o změnu, bohužel téměř vždy selžeme. Takhle prostě mozek funguje.
Po rozsáhlých výzkumech, vzdělávání se a návštěvě virtuální reality v mlékárenském průmyslu, jsem konečně přešla k veganství. Neřekla bych, že to bylo snadné, ve skutečnosti to pro mne bylo obtížné. Ale můžu upřímně říci, že je to nejlepší rozhodnutí, jaké jsem kdy udělala.
Od přechodu k veganství jsem se nikdy necítila šťastnější, zdravější a tak plná energie Moje jediná rada ale je, abyste se aklimatizovali dle svého tempa a nesnažili se být ihned perfektní. Dejte si čas a přizpůsobte se svým vlastním důvodům, proč a co vlastně chcete změnit, a nebojte se na své cestě udělat nějakou tu chybičku.
Nemůžu vám říct, jaké by měly být vaše důvody ke změně, ale můžu vám říct, proč přejít k veganství bude nejlepší věc, kterou můžete letos udělat.
Zhubnete, aniž byste se o to snažili
Pokud budete jíst převážně nezpracované potraviny, ovoce a zeleninu, je pravděpodobné, že zhubnete a shodíte nějaká kila, aniž byste se o to snažili. Studie, provedená Americkou diabetickou společností, otestovala tisíce veganů, vegetariánů, flexitariánů a masožravců a zjistila, že vegani jsou v průměru o více než 9 kg lehčí než lidé, kteří maso jí. Je zajímavé, že navzdory tomu, že mají nižší BMI, bylo zjištěno, že vegani cvičili méně.
Ušetříte peníze
Pokud vyřadíte ze svého jídelníčku produkty jako jsou maso nebo sýry a váš jídelníček se bude skládat z obilovin, fazolí, zeleniny a luštěnin, projeví se změna i po ekonomické stránce. Nedostatek veganských možností ve většině pracovních prostorů bude také znamenat, že si již nebudete kupovat spoustu věcí, na které jste byli zvyklí a utráceli za ně.
Budete se cítit lépe než kdy předtím
Kromě toho, že veganství pomáhá ke snížení hladiny LDL cholesterolu, rizika diabetu, srdečních chorob a rakoviny, veganství také udělá zázraky s úrovní vaší energie. Veganská strava plná živin a rostlinných produktů vás nabije, revitalizuje a vy se budete cítit plní života!
Můžete se dožít více let
A kdo by nechtěl žít déle? Vědci zjistili, že každé 3% zvýšení kalorií z rostlinných bílkovin snižuje riziko úmrtí o 10 %. Dle Oxfordské univerzity by také přechod na rostlinnou stravu mohl pomoct snížit 8,1 milionů úmrtí ročně.
Pomůžete ukončit problém světového hladu
Je potřeba zhruba 6 kg obilovin k nakrmení na jeden kilogram zvířete. Čím více lidí se bude stravovat vegansky, tím více plodin a obilovin budeme mít k nakrmení lidstva!
Pomůžete k ochraně planety
„Doslova tu hazardujeme s budoucností naší planety – kvůli hamburgerům.” Peter Singer.
Masový průmysl je jednou z hlavních příčin změny klimatu, eroze půdy a vyčerpání vody. Ve skutečnosti, vyprodukovat pouze jednu kalorii živočišné bílkoviny vyčerpá 9krát více fosilních paliv, než produkce jedné kalorie rostlinné bílkoviny!
KAŽDÝ den zachráníte:
Více než 4000 litrů vody, 20 kg obilovin, 3 metry čtvereční půdy, 9 kg oxidu uhličitého ve vzduchu a jeden život zvířete.
Budete žít více soucitně
Veganstvím zachráníte stovky zvířat, které by jinak čekala smrt, mučení a trápení. Díky vám se tyto praktiky pomalu blíží ke konci.
Nikdy to nebylo jednodušší než dnes!
Veganství je nazýváno megatrendem nového roku (jak 2019, tak 2018) a veškeré rostlinné varianty a možnosti se tak budou jen rozšiřovat. Spousta firem mají veganské možnosti a přizpůsobují se trhu, můžete si tak dát veganskou pizzu nebo hamburger a ani nemusíte vyhledávat vyloženě veganské podniky.
Stát se veganem je tak nejlepší věc, kterou můžete udělat nejen pro sebe, ale také pro zvířata a pro planetu. Mohu vás ujistit, že největším bonusem a motivací pro dosažení úspěchů je vědění, že děláte něco smysluplného, co má tak velký pozitivní vliv ve světě!
Tak mějme ten nejšťastnější nový rok!
Autor: Charlotte Cliffe
https://www.vivolife.co.uk/blogs/news/why-going-vegan-will-be-the-best-thing-you-do-in-2018
Zdroje:
https://www.statisticbrain.com/new-years-resolution-statistics/
https://nutritionfacts.org/video/thousands-of-vegans-studied/
https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2540540
https://www.pnas.org/content/113/15/4146.abstract
https://www.peta.org/issues/animals-used-for-food/obesity/